Ролл с авокадо и лососем

Приготовление

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке и остудить. Уксус, соль, сахар перемешать, влить в кастрюлю к рису, перемешать.
2. Лосося нарезать тонкими пластинами. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими пластинами. Нори выложить на специальный коврик. Сверху положить небольшое количество риса. Распределить его по всей поверхности, слегка отступив от одного края (по ширине). В центр выложить начинку из лосося и авокадо, завернуть лист с помощью циновки.
3. Полученные колбаски нарезать на 6 частей.