☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Домашние конфеты

8
порций
400
на 100 грккал
360
мин

Нам понадобится

  • слива
    525 мл
  • молоко
    375 мл
  • сахар
    90 г
  • соль
    1 щепотка
  • желток
    9 шт.
  • сахар ванильный
    2 л
  • ананас
    300 г

Приготовление

  1. С ананаса слить жидкость (4 стол. ложки собрать). Ананас пюрировать. Взбить в пену 125 мл сливок с половиной ванильного сахара и 4 стол. ложками жидкости из-под ананасов.
  2. в желтки теплую смесь из молока со сливками и варить на горячей водяной бане, пока крем не загустеет. Подмешать в крем ананасовое пюре и половину ванильного сахара и выложить в форму. Сверху выложить взбитые сливки. Поместить в холодильник на 5 ч.