Салат "Пикантный"
Из шампиньонов и лисичек
12
порций310
на 100 грккал90
минПриготовление
- Грибы очистить, вымыть, залить водой, довести до кипения и варить, снимая пену, 30 мин. Грибы остудить.
- Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы, лук, растительное масло соединить и перемешать.
- Приготовить маринад. Воду довести до кипения, добавить уксус, лимонную кислоту, соль, пряности и варить 20 мин. Банки простерилизовать.
- Грибы с луком и растительным маслом разложить по банкам, залить маринадом, стерилизовать 30 мин, закатать. Перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания.