☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Шоколадные яйца

Со сливочным кремом и фруктами

4
порции
430
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

  • шоколад
    5 шт.
  • фисташки
    50 г
  • клубника
    5 г
  • ежевика
    5 г

  • молоко
    2 л
  • сахар
    2 л
  • яйцо
    1 шт.
  • слива
    200 г
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • корица
    1 щепотка

Приготовление

  1. Яйца положить в морозилку на 15— 20 мин, затем развернуть, аккуратно разделить на половинки, вынуть сюрприз. Верхний край яиц фигурно разрезать ножом, а затем половинки соединить.
  2. Молоко, сахар соединить и довести до кипения, немного охладить. Яйцо взбить. В яичную массу, взбивая, тонкой струйкой влить молоко с сахаром, добавить размягченное масло, ванильный сахар и корицу.
  3. Массу выложить в кулинарный шприц с насадкой для крема. Половинки яиц положить в специальные подставки. Каждое шоколадное яйцо наполнить кремом до краев.
  4. Очищенные фисташки мелко порубить ножом или блендером. Ягоды хорошо вымыть и тщательно обсушить. Свежую клубнику нарезать плоскими дольками. Украсить яйца рублеными фисташками и свежими ягодами.