☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Оладушки с яблоками

Поджаристые, хрустящие... Так и просятся в рот!

4
порции
325
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

  • мука
    5 л
  • яйцо
    1 шт.
  • кефир
    1 стакан
  • сахар
    2 л
  • яблоко
    2 шт.
  • сода пищевая
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
  • растительное масло
    по вкусу
  • джем
    по вкусу

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить муку, смешанную с содой, кефир и все хорошо перемешать.
  2. Яблоки вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками или на тереть на терке. Яблоки добавить в тесто и хорошо перемешать.
  3. Сковороду разогреть с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковородку и жарить оладьи с двух сторон на не большом огне, чтобы они хорошо пропекались внутри. Перед каждым выкладыванием теста его нужно хорошо перемешать. Подавать оладьи с джемом или вареньем.