☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Тыквенный суп с картофелем

Приготовить тыквенный суп-пюре можно невероятно быстро — всего за 30 минут! Проверь наш рецепт на практике и побалуй близких легким, полезным, очень вкусным первым блюдом.

6
порций
50
на 100 грккал
30
мин
2
из 5 сложность

Нам понадобится

  • тыква
    1 шт
  • картофель
    2 шт
  • чеснок
    2 зубчика
  • растительное масло
    2 ст.л.
  • сливки 10%
    200 мл
  • поваренная соль
    по вкусу
  • черный перец
    по вкусу

Приготовление

  1. Небольшую тыкву вымыть и разрезать пополам.

  2. С помощью столовой ложки удалить семена.

  3. Очистить мякоть тыквы от кожуры.

  4. Нарезать мякоть тыквы кубиками.

  5. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

  6. Чеснок очистить и порубить. Все ингредиенты слегка обжарить в кастрюле на масле. Влить горячую воду и варить 15 минут. Добавить сливки и довести до кипения. Измельчить блендером, посолить и поперчить.

    Фото: Stockfood.com