☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Бутерброды с огурцом и красной рыбой

Бутерброды с огурцом и красной рыбой не только вкусная, но и красивая закуска. Нарежьте кубиками и подавайте на шпажках — просто и удобно. Находка для праздничного стола!

4
порции
180
на 100 грккал
15
мин
2
из 5 сложность

Нам понадобится

  • хлеб тостовый
    4 кусочка
  • красная рыба слабосоленая
    150 г
  • сыр творожный
    150 г
  • огурец
    1 шт
  • мята
    2 веточки
  • поваренная соль
    по вкусу

Приготовление

  1. Красную рыбу мелко нарезать и выложить к творожному сыру. Перемешать.

  2. Огурец очистить и нарезать тонкими пластинами.

  3. Приправить солью и оставить на 15 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость. 

  4. Ломтики хлеба смазать творожным сыром.

  5. Распределить на ломтики хлеба пластины огурцов.

  6. Накрыть вторыми кусочками хлеба.

  7. С хлеба срезать корочки и нарезать маленькими квадратиками. Насадить на шпажки и подавать к столу. Украсить листиками мяты.