☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Азиатская лапша с ростками фасоли

Азиатская лапша — оригинальный обед или ужин для поклонников восточной кухни, который готовится за считанные минуты. Можно разогреть на работе или съесть в дороге холодным.

2
порции
200
на 100 грккал
15
мин
2
из 5 сложность

Нам понадобится

  • лапша фунчоза
    200 г
  • красный перец
    1 шт
  • шнитт-лук
    1 пучок
  • яйца
    2 шт
  • росток фасоли
    150 г
  • говяжий фарш
    200 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • соевый соус
    2-3 ст.л.
  • кунжут
    по вкусу
  • поваренная соль
    по вкусу
  • черный перец
    по вкусу

Приготовление

  1. Фунчозу залить кипятком.

  2. Ростки фасоли промыть.

  3. Перец нарезать полосками.

  4. Шнитт-лук измельчить.

  5. Яйца взбить с соевым соусом. На сковороде приготовить омлет. Нарезать его полосками.

  6. На сковороде с растительным маслом обжарить фунчозу, перец, шнитт-лук, яичную лапшу, добавить ростки фасоли, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать. Готовить 2-3 минуты. При подаче посыпать кунжутом.

    Фото: Stockfood.com