☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Салат с помидорами и кальмарами

Легкий салат с кальмарами и овощами в средиземноморском стиле. Можно подавать сразу, но лучше дать настояться около 30 минут, чтобы ингредиенты пропитались пряным соусом.

4
порции
150
на 100 грккал
15
мин
2
из 5 сложность

Нам понадобится

  • кальмар
    200 г
  • огурец
    1 шт
  • перец сладкий
    1 шт
  • помидор
    3 шт
  • оливки
    50 г
  • салат романо
    1 кочан
  • красный лук
    1 шт
  • петрушка
    4 веточки
  • оливковое масло
    3 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • поваренная соль
    по вкусу
  • черный перец
    по вкусу
  • лимонный сок
    по вкусу
  • базилик
    по вкусу
  • орегано
    по вкусу

Приготовление

  1. В миске соединить оливковое масло, измельченный чеснок и петрушку.

  2. Добавить кальмара и перемешать. Кальмара можно также заранее отварить в подсоленной воде 3 минуты.

  3. Оливки раздавать плоской стороной ножа.

  4. Огурец и помидоры произвольно нарезать.

  5. Красный лук нашинковать кольцами, перец — кубиками.

  6. Все подготовленные ингреденты выложить в салатник, добавить салат романо, заправить оливковым маслом, лимонным соком, приправить солью, перцем, травами по вкусу и перемешать.

    Фото: Stockfood.com