☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Кабачковая пицца с моцареллой

Мини-пиццы с кабачками понравятся абсолютно всем, кто любит овощи. Если в морозилке есть тесто для пиццы или обычное слоеное, то блюдо можно приготовить за очень короткое время.

4
порции
120
на 100 грккал
30
мин
2
из 5 сложность

Нам понадобится

  • тесто для пиццы
    300 г
  • кабачок
    1 шт
  • лимон
    1 шт
  • чеснок
    2 зубчика
  • тимьян
    2 веточки
  • моцарелла
    200 г
  • оливковое масло
    2 ст.л.
  • поваренная соль
    по вкусу

Приготовление

  1. С лимона мелкой теркой снять цедру.

  2. Цукини вымыть, обсушить, а затем, не очищая, натереть на мелкой терке. Посолить.

  3. Мякоть переложить в марлю и отжать.

  4. В сок цукини добавить мелко нарезанный чеснок, оливковое масло и листики тимьяна. Посолить.

  5. Из теста сформовать шарики. Каждый из них раскатать скалкой.

  6. Смазать подготовленным ранее соусом.

  7. Выложить тертый цукини.

  8. И распределить кусочки сыра. Выпекать в духовке, разогретой до 180 С, в течение 10-15 минут.

    Фото: Stockfood.com