Овсяное молоко
Овсяное молоко — это чудесный напиток. Он не только вкусный, но и очень полезный. Его можно пить просто так, либо приготовить коктейли, десерты, пудинги, каши и выпечку.
Приготовление
Овес выложить в дуршлаг и тщательно промыть по струей холодной воды.
Залить водой и оставить настаиваться в прохладном месте 10-12 часов. Выложить в чашу блендера и измельчить.
Откинуть на сито, выстеленное несоколькими слоями марли.
Жмых можно добавить в йогурт, фруктовое пюре или использовать для выпечки.
Чтобы сделать молоко более жирным, можно добавить 20 мл растительного масла.
Хранить не дольше недели в холодильнике.
Фото: Stockfood.com