Сочные куриные палочки

Приготовление

1. Грудку нарезать на полоски 1-1,5 см.
2. Белки отделить от желтков. Желтки добавить к нарезанным куриным полоскам. Также добавить чеснок (выдавить через пресс), специи и соль по вкусу. Перемешать и дать постоять 20 минут.

3. Замаринованную курицу посыпать крахмалом и перемешать. Крахмал удержит влагу, и птица будет сочнее.

4. Подготовить противень, застеленный пергаментом или фольгой. Духовку разогреть до 180С.

5. Белки взбить с щепоткой соли до пышной пены. Каждую палочку щедро обмокнуть в белок и выложить на противень. Выпекать 20-30 минут до румяности (главное не пересушить).

6. Подавать на гарнир с вареным картофелем - очень вкусно! Приятного аппетита!

   Фото предоставлены автором рецепта.

   Понравился рецепт? Голосуйте за него в нашем конкурсе!