☰
LisaLogo-web2 Created with Sketch.

Десерт "Кокосовые горы"

Я - мамочка 3 детей, люблю кокосовый аромат)) Этот десерт не занимает много времени, а получается очень вкусно, 20 мин., и можно угощать дорогих людей. Как домашние рафаэлки.

13
мин

Нам понадобится

  • кокосовая стружка
    200 г
  • сахарный песок
    150 г
  • куриное яйцо
    2 шт
  • белый шоколад
    100 г

Приготовление

  1. Взять 200 г кокосовой стружки и 150 г белого сахара (все смешать). 2 яйца интенсивно взбить вилкой/венчиком. Добавить к яйцам смесь из кокоса и сахара, смешать хорошо.

     

     

     

  2. Можно скатать маленькие шарики (или я брала массу и ложку об ложку делала симпатичные овальчики, не знаю, как этот способ называется, увидела в ресторане так подавали мороженое).

  3. Выпекать при 180 гр конвекция 10-13 мин в дуковке. Сверху я смазала белым шоколадом.

    Фото предоставлены автором рецепта.

    Понравился рецепт? Голосуйте за него в нашем конкурсе!