Главная Рецепты Салат с кускусом

    Салат с кускусом

    Рецепт приготовления оригинального салата со свеклой и кускусом.

    Салат с кускусом

    Потребуется:

    Ингредиенты

    • кускус - 150 г
    • свекла - 1 шт.
    • фета или брынза - 150 г
    • оливковое масло - 1,5 ст. л.
    • бальзамический уксус, зелень, соль, перец - по вкусу

    Приготовление:

    Свеклу отварить до готовности, остудить. Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать кубиками брынзу (фету). Кускус залить кипятком, чтобы вода на 0,5–1 см покрывала крупу, накрыть и оставить на 5 мин.
    Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем мелко нарезать.

    Кускус взбить вилкой. Смешать с кубиками сыра и свеклы. Добавить в салат мелко нарезанную зелень.Посолить и поперчить по вкусу, затем заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

    По желанию салат можно немного сбрызнуть бальзамическим уксусом. До подачи на стол убрать в холодильник.

    ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook


    ИСТОЧНИК«Люблю готовить!» 5/2018


    ПОДЕЛИТЬСЯ

    КОММЕНТИРОВАТЬ

    Пожалуйста, добавьте ваш комментарий!
    Введите имя


    Новости партнеров