1. Попробовать на вкус Ташкент. Узбекскую столицу обычно используют как перевалочный пункт, не задерживаясь здесь дольше, чем на день-два. А между тем в Ташкенте есть старинные медресе и мавзолеи, смотровая площадка на Ташкентской телебашне, с которой город виден как на ладони, и колоритный рынок Чорсу. Сладкий горох, косточки абрикоса в меду, халва от шоколадной до соленой, сытные лепешки… Так и тянет попробовать все и сразу.
2. Узнать тайны Самарканда. Этому городу более 2500 лет. Когда-то он был частью Великого шелкового пути и к тому же столицей огромной империи, созданной Тамерланом. Великий полководец похоронен в мавзолее Гур-Эмир. Гробница Тамерлана овеяна легендами. Согласно одной из них, если прах Тамерлана будет потревожен, начнется война. Совпадение или нет, но ученые в последний раз вскрывали гробницу 20 июня 1941 года. Сердце Самарканда — площадь Регистан (вход — ок. $8), на которой стоят три медресе: Улугбека, Шердор и Тилля-Кари. Весь ансамбль –шедевр восточного зодчества с идеальными пропорциями, роскошными фасадами, украшенными мозаикой и причудливыми орнаментами. Любимое развлечение туристов — найти на одном из медресе изображение снежных барсов с диском солнца на спине (герб Самарканда).
3. Пересчитать все древние памятники Бухары. Это задачка не из легких. Бухару, ровесницу Самарканда, называют музеем под открытым небом. И в нем, по скромным подсчетам, около 140 экспонатов! Самые главные — крепость Арк, минарет Калян, мавзолей Саманидов, Кош-медресе. В городе сохранились и средневековые водохранилища — бассейны-хаузы. Об одном из них, Ляби-хаузе, рассказывал Ходжа Насреддин. Даже баням в Бухаре, где и сейчас можно попариться, — несколько сот лет. Правда, исторических бань осталось всего две: мужская Бозори-Корд и женская Кунджак. Сеанс с массажем стоит ок. $30, но записываться лучше хотя бы за день.
4. Заняться шопингом. Главный товар на узбекских базарах — нет, не ковры, а сюзане. Великолепные расшитые шелком вручную покрывала когда-то были неотъемлемой частью приданого. Приличной невесте полагалось иметь хотя бы три сюзане, тогда она могла рассчитывать на удачное замужество. Узоров, вышитых на таких покрывалах, не счесть. Опытный глаз может сказать по орнаменту, в каком регионе оно было сделано. Между прочим, то же самое касается керамики. Различают риштанскую с сине-зеленым узором, однотонную самаркандскую, гиждуванскую с многоцветным размытым рисунком…
5. Полюбить плов и чай. Два бренда, две неизменные традиции Узбекистана. Видов плова здесь насчитывается около ста (с бараниной, перепелками, с нутом и т. д.). Готовят его везде и есть могут несколько раз в день, только не на ужин (уж очень тяжелая пища). А вот для чая таких запретов нет. Пьют его круглые сутки все и везде: и на работе, и дома, и, конечно, в уютных чайханах, удобно устроившись на топчанах.
На заметку
Как добраться Самая затратная часть бюджета — дорога. Билет из Москвы до Ташкента и обратно стоит от 26 000 руб. Дальше до Бухары и Самарканда ходят фирменные поезда (от 570 руб. в одну сторону).
Проживание Двухместный номер в гостинице 3* (Ташкент) обойдется примерно в 3600 руб. за двоих в сутки, в гостевом доме — 1600 руб. Комнату в частном секторе можно найти дешевле.
