Модный Тель-Авив
Если вам посчастливится прилететь в Тель-Авив поздним вечером, в окне иллюминатора откроется фантастический вид залитого огнями города. И тут же понимаешь — ты в восточной сказке.
Тель-Авив не разочарует. Гуляя по улочкам старого Яффо, вспоминаешь рассказы Дины Рубиной и Людмилы Улицкой — все, ну почти все именно так, как они описывают. Модный, молодой, многоликий, здесь Старый город плавно вплетается в современные постройки. И люди. Искренне любящие свою страну, очень добросердечные, отзывчивые, знающие толк в веселье. Особенно, конечно, во время Шаббата. В пятницу вечером все рестораны забиты до отказа, и, для того чтобы поесть, надо заранее бронировать столик.
Herbert samuel
Неприметный с виду ресторанчик находится на улице Koyfman, 6. На первый взгляд — ничего особенного, но кухня — достойна отдельного рассказа. Попробуйте тартар из лосося, салат с кальмарами и обязательно баранину. Кстати, здесь отличный выбор вин.
The Brothers-Ha’achim
Одно из самых модных мест в Тель-Авиве по адресу Ibn Gabirol Street, 12. Его рекомендуют туристам даже в отеле. И не случайно. Минималистический интерьер плюс вкусная кухня, отличное обслуживание и атмосфера очень качественной музыки. Алкоголь в стоимости со скидкой, и это огромный плюс. Не пропустите баклажаны, кебаб из ягненка, стейк и десерт.
Увидеть и попробовать
Иерусалим выглядит совершенно по-другому, он не похож на Тель-Авив. Город лежит как в чаше — с величественными куполами храмов и мечетей Старого города, с крепостными стенами, воротами, башнями, путаными узкими улочками, забитыми торговцами. Заблудиться в Старом городе очень легко, но так же легко, едва попав в него, окунуться в совершенно иную атмосферу, ибо все здесь пропитано историей. Виа Долороза (Скорбный путь) и Кедронская долина, Гефсиманский сад и Гробница царя Давида, Голгофа и гора Сион, Горница Тайной вечери и Гробница Авессалома… Такой концентрации святынь нет больше ни в одной стране мира: иудейская Стена Плача соседствует с Храмовой горой, на которой стоит мечеть Аль-Акса, а в двух минутах ходьбы — храм Гроба Господня, главная святыня всех христиан. Ходить из квартала в квартал со спокойной душой вряд ли удастся.
Но самое удивительное, что здесь не чувствуешь себя чужим. Каждый пятый израильтянин говорит по-русски. А еще больше облегчают жизнь израильские вина. Если будет возможность, постарайтесь заехать в кибуц Castel Winery, где сможете купить бутылочку хорошего кошерного вина. Ну и конечно, неплохо было бы подкрепиться.
Eucaliptus
Ресторан кошерной кухни расположен около Яффских ворот, 14 Hativat Yerushalayim. Возьмите ознакомительный сет и, конечно, плов и десерты — они здесь лучшие.
The Naura
Ресторан арабской кухни находится в арабской деревне Abu Gosh, 65 Hashalom. Здесь подают самый вкусный хумус, шакшуку и фалафель, не говоря уже о фирменных закусках и баранине.
