Уникальность цитрусовых состоит в том, что все витамины, заключенные в их сочной мякоти, под толстой кожурой отлично сохраняются. То, что надо в сезон авитаминоза! Помимо аскорбинки ты найдешь там много витаминов группы В (важны для нервной системы), витамин А и полезный для сердца и сосудов калий. Кроме того, все цитрусовые богаты фитонцидами, которых страшно боятся вирусы и бактерии. Плюс у каждого из этих фруктов есть и свои сильные стороны.
Мандарин
Например, в мандаринах содержится холин — ценное вещество, снижающее уровень вредного холестерина в крови. Эти фрукты также очень полезны для худеющих. Они препятствуют накоплению жира и даже помогают его сжигать. А еще в них есть вещества, которые способствуют отхождению мокроты и очищению дыхательных путей. Поэтому при простуде или бронхите рекомендуется начинать день со стакана мандаринового сока.
Апельсин
Защищает от преждевременного старения. А все благодаря содержанию антиоксиданта наригенина. Он обладает противовоспалительным эффектом и нейтрализует действие свободных радикалов. Если каждый день есть по апельсину, разгладятся мелкие морщинки.
Уменьшает последствия злоупотребления фастфудом. Врачи из США пришли к выводу: биофлавоноиды, содержащиеся в апельсинах, стабилизируют уровень сахара, снижают холестерин и расщепляют излишки жиров. Только, когда ешь эти фрукты, не счищай белую «сеточку» между дольками. В ней много глюкозидов — веществ, укрепляющих стенки сосудов.
Лайм
Чемпион по содержанию витамина С. Кроме того, если есть его регулярно, можно повысить выработку коллагена. А значит, улучшить эластичность и тонус кожи.
Богат кальцием и фосфором. Это полезно для зубов: укрепляется эмаль, уходит кровоточивость десен. Еще одно полезное свойство — наличие природных кислот. Они делают лайм прекрасным отбеливающим средством.
Лимон
Отличное противопростудное средство. И дело здесь не только в витамине С. В лимоне содержится цитрин — вещество, которое улучшает усвоение организмом аскорбиновой кислоты и выводит токсины. В качестве средства от ОРВИ можно приготовить лимонное масло. Ошпарь лимон кипятком, пропусти через мясорубку (вместе с кожурой), добавь 100 г сливочного масла и пару ложек меда.
Лимоны можно есть даже людям с гастритом и язвой желудка (вне обострения и в меру!). В отличие от других цитрусовых они не увеличивают кислотность желудочного сока.
Грейпфрут
Исключительно хорош для тех, кто хочет похудеть. Грейпфруты выводят из организма лишнюю жидкость, активизируют процесс сжигания жиров. Считается, что несколько долек грейпфрута, съеденных после еды, способны сжечь почти половину полученных калорий!
Внимание! Грейпфрут лучше не сочетать с приемом лекарств: он способен увеличить концентрацию в крови одних препаратов и уменьшить — других.
Зеленый косметолог: какие фрукты и овощи пригодятся для ухода за собой
Помело
Содержит лимоноиды. Эти вещества обладают противоопухолевой активностью и способны защитить от возрастных заболеваний глаз.
Стимулирует антитела и клетки иммунной системы для охраны организма от бактерий и вирусов. Для этого достаточно съедать один помело в день.
Очищает и тонизирует кожу. Сок помело вполне можно использовать, как средство ухода. Например, жирную кожу полезно протирать чистым соком — кожа будет свежей и уйдет жирный блеск. А для сухой нужно разбавить сок кипяченой водой в соотношении 1:1.
Мы в соцсетях 