Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

Еще в древности люди замечали, что некоторые продукты помогают предотвратить определенные проблемы со здоровьем. Мы-то знаем: все дело в содержащихся в них витаминах. Какие из них нам сейчас особенно нужны и где их искать?

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

АПродукты: Печень, молоко, яйца, оранжевые овощи и фрукты.

Норма: 700 мкг в день.

Витамин, А (ретинол) выполняет множество функций в организме: способствует росту и регенерации тканей, повышает иммунитет, нормализует деятельность половых желез. Он необходим для зрения и костей, а также для здоровья кожи и волос. Ранний признак нехватки ретинола — так называемая «куриная слепота». Это патология глаз, при которой снижается острота зрения в сумеречное время и при плохом освещении.

В1Продукты: Орехи, бурый рис, семена подсолнечника, картофель, апельсин.

Суточная норма: 1,1−1,5 мг.

Витамин B1 (тиамин) играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, способствует улучшению работы мозга, памяти, внимания, нормализует настроение, повышает способность к обучению, стимулирует рост костей, мышц, нормализует аппетит, замедляет процессы старения. При его дефиците появляются раздражительность, бессонница, снижается аппетит. Важный момент: при термической обработке В1 разрушается, а чай, кофе и алкоголь мешают ему усваиваться.

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

Почему функциональное питание стало трендом в диетологии?

В2Продукты: Печень, почки, яйца, грибы, миндаль, творог, молоко, дрожжи, гречка.

Суточная норма: 1,3 мг

Витамин В2 (рибофлавин) часто называют витамином красоты — именно от его количества в организме зависит состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, он укрепляет иммунитет, ускоряет заживление поврежденных тканей. При его дефиците кожа начинает шелушиться, в уголках губ появляются язвочки.

В3Продукты: Гречка, фасоль, картофель, морковь, яблоки, фисташки, миндаль, шампиньоны, овсянка.

Суточная норма: 16 мг

Витамин В3 (ниацин) снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов (что значительно уменьшает риск сердечного приступа) и нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина. При нехватке этого витамина человек чувствует необъяснимую усталость, нарушается сон: ночью одолевает бессонница, а днем — непреодолимое желание поспать.

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

В9Продукты: Зеленые овощи, бобовые, дрожжи, морковь, орехи, бананы, яичный желток.

Суточная норма: 400 мкг

Витамин В9 (фолиевая кислота) необходим для роста всех тканей, развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевая кислота регулирует процессы возбуждения и торможения нервной системы, сглаживает последствия стрессовых ситуаций. Ее дефицит наносит ущерб всем функциям организма!

10 витаминов, которые нам жизненно необходимы

В12Продукты: Говядина, свинина, баранина, индейка, молоко, сыр, треска, кета, скумбрия, креветки, мидии.

Суточная норма: 3 мкг

Витамин В12 необходим для нормального процесса деления клеток и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей — крови, иммунной системы, кожи. Предотвращает появление анемии. Положительно влияет на обмен веществ, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность и улучшает концентрацию и память. У детей способствует росту и повышению аппетита. При нехватке витамина В12 беспокоят повышенная потливость, одышка, ухудшается зрение.

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

СПродукты: цитрусовые, шиповник, красный перец, смородина, лук, капуста, картофель.

Суточная норма: 60 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота) укрепляет иммунную систему, ускоряет процесс заживления ран, регулирует процесс кроветворения, выводит токсины, замедляет процесс старения организма. Признаки дефицита витамина С — общая слабость на фоне снижения иммунитета, плохой аппетит, кровоточивость десен, частые простуды, кровотечения из носа, неприятный запах изо рта.

DПродукты: Рыбий жир, икра, рыба, яичные желтки, молочные продукты, печень.

Суточная норма: 5−10 мкг

Витамин D поддерживает нормальный уровень кальция и фосфора в крови, оба они необходимы для роста костей и обеспечения их прочности. Этот витамин способен самостоятельно образовываться в организме под воздействием солнечного света. У взрослых при нехватке витамина D нарушается мышечный тонус, беспокоят судороги мышц, кариес, ощущение тревоги. Внимание: принимать витамин D нужно с осторожностью и по рекомендации врача!

9 витаминов, которые нужны вам прямо сейчас

4 полезных рецепта с весенними травами

ЕПродукты: Орехи, семена подсолнечника, горох, рябина, облепиха, шиповник, петрушка.

Суточная норма: 8 мг

Витамин Е (токоферол) — важный антиоксидант. Он замедляет процесс старения клеток, улучшает их питание, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Особенно он важен для репродуктивной системы и нормального протекания беременности. Характерный признак недостатка токоферола — мышечная слабость и повышенная утомляемость.

Доза имеет значение

Знакомый нам термин «авитаминоз» на самом деле неточен. Авитаминоз — это полное отсутствие в организме какого-либо витамина, что практически невозможно в реальности. Ведь все витамины так или иначе содержатся в нашей пище. Правильнее говорить о гиповитаминозе — пониженной концентрации витамина в организме.

На необходимую дозу влияют:

  • возраст (чем старше человек, тем больше витамина нужно).
  • масса тела (чем она больше, тем больше необходимая доза витаминов).
  • физические нагрузки (чем они активнее, тем больше расход витаминов и необходимость их восполнять).

Но правило «чем больше, тем лучше» в этом случае не работает — избыток витаминов чреват гипервитаминозом. Поэтому будь осторожнее с приемом витаминных комплексов. Это, скорее, касается жирорастворимых витаминов (A, D, E) — они имеют свойство накапливаться и «оседать» в жировой ткани и печени. Водорастворимые же легко выводятся из организма — именно их нам обычно и не хватает.

Фото: pixabay.com
← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен