Овощные голубцы

Этим рецептом поделилась мама моей подруги с моей мамой. Мама готовила их и убирала на балкон. Зима. Холодно. На балконе самое оно. Потом этот рецепт был утерян, но недавно я его отыскала. А так как я давно интересуюсь ферментацией, то этот рецепт пошел в копилочку. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 средних по размеру голубцов.

60

мин