Домашний огород: как вырастить лук на подоконнике

В зимние месяцы свежая и, главное, вкусная зелень – большая редкость. Ее не отыщешь на рынках, а в крупных супермаркетах качество такого товара оставляет желать лучшего. А так иногда хочется побаловать себя свежим базиликом, лучком или петрушкой. Однако есть один простой вариант обзавестись столь желанной и хрустящей зеленью даже в феврале месяце – посадить ее у себя дома на подоконнике. Сегодня мы решили рассмотреть все самые простые и доступные каждой хозяйке способы посадить и вырастить лук на зелень на подоконнике зимой. 

Зачем тебе это нужно?

Зеленый лук, выращенный на подоконнике – это целая кладезь витаминов для всех домочадцев. За счет большого содержания витаминов А, В, С и РР и полного отсутствия нитратов потребление этой зелени можно сравнить с профилактикой любых вирусных и простудных заболеваний. Свежий лучок включает в свой состав множество полезнейших микроэлементов: цинк, кальций, фосфор, азот, магний, калий и другие. Все они благотворно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, органах пищеварения, укрепляют костные ткани, зубы, волосы и ногти, и также повышают иммунитет организма.

Итак, если ты уже загорелась желанием обзавестись собственной свежей зеленью, предлагаем твоему вниманию полный обзор легких способов сделать это.

Лук на подоконнике: выращивание из луковиц

В данном случае для высадки подойдет самый обычный репчатый лук, который можно купить в любом магазине. Стоит выбирать луковицы среднего размера, золотистые по цвету и, конечно же, без различных повреждений и загниваний и с сохраненными корешками. 

Главные требования к почве:

• Нейтральная кислотность;

• Рыхлость и рассыпчатость;
• Питательность.

Однако в целом эта культура неприхотлива и будет расти в любом грунте. Можно купить землю в специализированном магазине, а можно принести прямо с дачного участка. В таком случае ее необходимо продезинфицировать на водяной бане или в духовке. Также следует добавить в такую почву немного песка, торфа и перегноя.

На дно емкостей для высадки для начала насыпается дренаж, а затем выкладывается земля. Высадка луковиц осуществляется на равном друг от друга расстоянии. Под землей при этом должна находиться лишь нижняя треть – половина луковички. 

Полив растения осуществляется теплой отстоянной водой по мере испарения влаги из почвы. Так как лук является теплолюбивым растением, его ставят на подоконник, а в зимние месяцы и ранней весной необходимо позаботиться о дополнительном освещении при помощи фитолампы. 

Выращивание из семян

Как еще вырастить зеленый лук на подоконнике зимой? Конечно, при помощи семян. Наиболее благоприятные сорта для выращивания в домашних условиях таким способом – шалот, порей и шнитт-лук.Первым делом в целях дезинфекции семена замачивают на пару часов в слабом растворе марганцовки. Затем их на всю ночь замачивают в теплой воде. Делается это для того, чтобы семена быстрее проросли. 

На дно выбранного горшочка кладется немного дренажа, а затем насыпается субстрат – это может быть купленный в специализированной магазине биогумус, смешанный с кокосовым волокном или опилками, а также в этой роли может выступать смесь торфа, компоста и перегноя. Далее в горшочек насыпается почва, которая должна нейтральную кислотность.

По прошествии указанного срока растение переставляют в более светлое и теплое место – например, на подоконник у батареи.

Полив осуществляется по мере высыхания почвы. Это должна быть теплая вода, предварительно отстоянная в бутылке или другом сосуде в течение нескольких дней. Периодически рекомендуется осуществлять также подкормку грунта при помощи специальных минеральных или органических удобрений. Одно из самых простых можно приготовить самостоятельно – достаточно залить водой яичную скорлупу, закрыть емкость крышкой и выстоять в течение одной недели, а затем полить почву этой водой.

В теплое время года крайне рекомендуется ставить емкости с растениями на балкон, так как обилие свежего воздуха очень способствует росту и яркости будущего урожая.

Лук-батун: за что его любят и как осуществить посадку

Отдельно рассмотрим популярный среди садоводов лук-батун – выращивание его из семян на подоконнике может стать круглогодичным у хорошей хозяйки. 

Основные рекомендации к подбору земли следующие: земля должна быть суглинистой или супесчаной, кислотность должна быть слабой или нейтральной, также допускает лишь одна часть торфа или песка в составе. Можно выбрать и обычную садовую почву, но перед посадкой ее необходимо продезинфицировать путем пропарки в течение 30 минут на водяной бане или полить раствором марганцовки. Далее к любому из выбранных грунтов необходимо подмешать перегной или специальной удобрение, так как земля должна быть очень питательной. 

Купив семена этого сорта в садоводческом магазине, лучше их продезинфицировать и вымочить. Для начала необходимо обеззаразить семена в слабом растворе марганцовки. Далее их следует замочить в теплой воде, через 4–5 часов поменять воду и замочить еще на 5 часов. Делает это для того, чтобы они быстрее проросли и были более крепкими. После процедуры замачивания семена следует выложить на бумажную салфетку и полностью просушить.

Для того чтобы обеспечить растению необходимый световой день (около 12 часов), лучок рекомендуется подсвечивать при помощи фитоламп. Когда температура будет позволять, его можно перенести на балкон, так как большое количество воздуха наиболее благотворно сказывается на росте.

По мере высыхания почвы следует обеспечивать полив растения теплой водой, однако следует избегать переувлажнения грунта. Если дома очень сухой воздух, можно использовать увлажнитель или поставить рядом с растением несколько открытых плошек, наполненных водой.

По мере роста лука землю следует подкармливать. Например, в летний период дважды в месяц производят подкормку при помощи раствора из минеральных удобрений. Можно купить в специализированном магазине биогумус и посыпать им почву один раз в месяц. Отличным органическим удобрением станет настой из любых трав, например, крапивы. В один литр воды необходимо добавить 50 граммов любой травы и замочить на три–четыре дня, плотно закрыв крышкой, после чего полить этой водой растение.

Сбор выращенного лука можно осуществлять, когда длина перьев достигнет хотя бы 15 сантиметров. При этом с каждого кустика следует срезать не больше пары перышек за раз. К осени перья срезают полностью и убирают на хранение. Растение продолжит расти и зимой, если обеспечить ему всю ту же достаточно низкую температуру на уровне 17–19 градусов и умеренный полив. В среднем данный сорт может расти в течение пары лет, после чего необходимо осуществить новую посадку.