
Возьмите:
- 50 г творога
- 40 г чернослива
- 50 г молока
- 1 чайн. ложка сахара.
Чернослив промойте, залейте небольшим количеством холодной воды и доведите до кипения. Полученный отвар процедите, выньте косточки из чернослива, мелко нарежьте сливы. Творог протрите, добавьте молоко, сахар и отвар от ягод. Смесь взбивайте в течение 2–3 минут. Затем положите нарезанный чернослив и перемешайте. Перед подачей можно охладить.