Name: Блинные рулеты с брынзой
Cook time: 3 h 1 min 30 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; помидор; петрушка; слива; молоко; брынза; мука пшеничная; растительное масло; яблочный уксус; сухари панировочные; соль; сахар; яйцо

Блинные рулеты с брынзой

порций

355

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

яйцо

4
молоко

400 мл
мука пшеничная

250 г
слива

2 г
растительное масло

2 ст.л.
брынза

100 г
сухари панировочные

3 ст.л.
помидор

3
яблочный уксус

2 ст.л.
сыр

150 г
петрушка

20 г
сахар

0 ч.л.
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Брынзу разрезать на 8 ломтиков, обвалять в сухарях. Помидоры нарезать кубиками. Петрушку измельчить в блендере. Соединить уксус с маслом и петрушкой, хорошо перемешать. Приправить солью и сахаром. Полить маринадом помидоры, оставить на 5 мин.
Яйца взбить с молоком, добавить муку, соль, сливочное масло. Испечь 8 блинчиков, смазать их творожным сыром, выложить помидоры, брынзу и свернуть блинчики в трубочки. Украсить по желанию.