Лепешка с соусом и овощным салатом

Приготовление

1.  

   На 2 порции:

   Ингредиенты

   • Для теста: мука — 140 г
   • яйцо — 1 шт.
   • соль — щепотка
   • кипяченая вода комнатной температуры — 1 ст. л.
   • Для соуса: сливочный сыр — 120 г
   • горчица — 1 ч. л.
   • Для начинки: микс салатов, черри — по вкусу
   • ломтики бекона — 6 шт.
   • красная луковица — 1 шт.
   • соль, перец — по вкусу
   • оливковое масло — по вкусу
   • кедровые орешки — по желанию

   Приготовление:

   Смешать ингредиенты для теста, замесить тесто, скатать в шар, раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности, вырезать круги и выпекать на горячей сухой сковороде 4 мин с каждой стороны.

   Для соуса смешать сливочный сыр и горчицу до однородности. Бекон нарезать кубиками, обжарить до хрустящей корочки. Томаты разрезать пополам, обжарить на горячей сковороде с оливковым маслом в течение 3 мин. Лук нарезать ломтиками. Теплую лепешку намазать соусом, выложить микс салатов, томаты, лук, бекон, посолить и поперчить по вкусу, посыпать орехами.

   Лепешки с сырной начинкой

   Постные лепешки с капустной начинкой

   Кукурузные лепешки