Салат из цветной капусты

Приготовление

1. Ингредиенты

   • соцветий капусты — 8–10
   • грецких орехов — 3 шт.
   • граната — 1/4
   • чеснока — 2 зубчика
   • петрушки — небольшой пучок
   • яблочный уксус — по вкусу
   • соль, перец — по вкусу

   Цветную капусту опусти в кипящую подсоленную воду. Отваривай в течение 7 минут, затем откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода. Грецкие орехи и петрушку мелко поруби. Из граната извлеки зерна.

   Соедини все ингредиенты, заправь салат яблочным уксусом, добавь соль и перец. При желании в это блюдо можно положить листовой салат.