Эксперт объяснила, кому стоит отказаться от горохового супа

23.10.2024

Специалист объяснила, что горох и блюда из него могут привести к газообразованию и вздутию живота из-за содержащихся в нем сложных углеводов.

Фото здесь и далее: pexels.com

Биолог Ирина Лялина рассказала, что людям с проблемами пищеварения лучше отказаться от горохового супа, передает издание LIFE.ru.

Лялина объяснила, что горох и блюда из него могут привести к газообразованию и вздутию живота из-за содержащихся в нем сложных углеводов. Она подчеркнула, что горох не рекомендуется употреблять людям, склонным к подагре, так как содержащиеся в нем пурины могут повысить уровень мочевой кислоты.

Тем не менее, по словам эксперта, горох полезен благодаря высокому содержанию пищевых волокон, которые нормализуют уровень сахара в крови и улучшают пищеварение. Он также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Лялина отметила, что горох является богатым источником растительного белка, что делает гороховый суп отличным вариантом для вегетарианцев и тех, кто ограничивает потребление мяса.

«Он содержит витамины группы B, витамины A, C, K, а также такие минералы, как калий, магний, фосфор и железо, которые важны для поддержания здоровья организма», — добавила биолог.

Недавно врач Кондрахин назвал продукты, которые обеспечивают организм необходимыми витаминами.