Соду — гидрокарбонат натрия (так ее называют химики) — чаще всего добавляют в выпечку в качестве разрыхлителя, для этого ее гасят лимонным соком или уксусом. Также порошок используют в быту как безопасное моющее средство для посуды, раковины и других поверхностей.
Вот, пожалуй, и все, что большинство людей знает про пищевую соду. Исправляем эту несправедливость! Что еще можно сделать:
1 Улучшить вкус напитка
Если хочется чего-то «этакого», рекомендуем использовать соду для приготовления чая и кофе. Она способна придать напитку особенный и необычный вкус. Добавь ее в воду и завари кипятком чайные листья или молотый кофе — готово!
2 Сварить овощи быстрее
Бобовые — важный источник белка, но варить их слишком долго. Всего одна чайная ложка соды поможет приготовить нут, горох и фасоль гораздо быстрее. Кроме того, она улучшает вкус продуктов и сохраняет все полезные вещества.
3 Сохранить зеленый цвет овощей
На аппетит влияет не только вкус, но и внешний вид пищи. И тут нас выручает сода! Она сохраняет не только пользу овощей, но и цвет у брокколи, шпината и брюссельской капусты. Достаточно одной чайной ложки щелочи на литр воды.
4 Моментально погасить огонь
Плита — пожароопасное место в квартире, можно случайно подпалить полотенце или прихватку. Гидрокарбонат натрия поможет быстро загасить пламя — просто посыпь содой место возгорания.
5 Избавиться от плесени на кафеле
Если смешать соду и уксус в пропорции 1:1 в одной емкости, а в другой — соду и перекись водорода в пропорции 3:1, то получится убойное средство от грибка. Как применять: распыли жидкость на зону, пораженную плесенью, а потом протри кафель кашицей. Проделывай этот фокус раз в месяц для профилактики.
6 Удалить запах с мебели и ковра
Пищевая сода — универсальное средство для удаления неприятных запахов на коврах и мебели. Особенно это актуально для семей с маленькими детьми. Просто посыпь источник «аромата» содой, оставь на 12 часов и пройтись пылесосом.
7 Устранить запах пота
Пищевую соду используют как природный дезодорант, она устраняет влагу и неприятный запах пота. Пригодится тем людям, у которых аллергия на всякую «химию».
8 Удалить неприятный запах в обуви
Из пищевой соды легко сделать отдушки для обуви. Для этого понадобится маленький холщовый мешочек, сода, крахмал и пара капель эфирного масла. Самодельное саше будет впитывать влагу и устранять неприятный запах.
9 Сделать сухой шампунь для собаки
Если нет возможности искупать питомца, а запах стоит такой, что хоть нос затыкай, поможет сухой шампунь из соды. Смешай порошок с кукурузным крахмалом в пропорции 1:1. Некоторые добавляют щепотку ванили или пару капель эфирного масла. Посыпь пудрой шерсть животного, подожди 5-7 минут и вычеши порошок специальной щеткой.
10 Сделать кожу мягче
Все тело шелушится, а лосьон и крем не помогают? Эту проблему легко решить: добавь полстакана пищевой соды в горячую ванну, повторяй процедуру 1-2 раза в неделю и наслаждайся гладкой и увлажненной кожей!
