Обсуждение. Салаты без майонеза

> Тутси: > Подскажите, пожалуйста, рецепты салатов без майонеза. Салат Метёлка сырая свекла капуста морковка, соль сахар уксус по вкусу, заправить маслом растительным. Вот ещё Свекла, морковка варёная, феле сельди, солёный огуруц, лук,можно горошек зелёный, соль по вкусу, можно заправить маслом , я так ем. я ещё печень трески без майонеза ем, банка печень трески, лук, яйцо вар., рис длинный, соль. можно зелёного лука добавить.

Мне очень нравится один салатик. Он не совсем «застольный», но вкусный и полезный. Режем мелко свежую капусту, на крупной терке морковку и тоже на крупной терке яблоки. Все это поливаем растительным маслом (по вкусу), и добавляем сахар (опять же по вкусу).

Спасибо

> Тутси: > Спасибо а мне мама готовила на прошлый новый сельдь под шубой со сметаной только она не остренькая вышла наверно надо было чуть больше лука и соли

> DaraNet: > > > Тутси: > > Спасибо > > > а мне мама готовила на прошлый новый сельдь под шубой со сметаной только она не остренькая вышла наверно надо было чуть больше лука и соли А сельдь под шубой с яблоками или другой рецепт?

> Lana: > Мне очень нравится один салатик. Он не совсем «застольный», но вкусный и полезный. > Режем мелко свежую капусту, на крупной терке морковку и тоже на крупной терке яблоки. Все это поливаем растительным маслом (по вкусу), и добавляем сахар (опять же по вкусу). обожаю этот салатик!!!

> мама Умки: > Баклажаны средними кубиками, морковь тертую и репчатый лук пережариваю на раст.масле (раздельно, по очереди) + свежие помидоры + чеснок + грецкий орех (среднеизмельченный, немного) и всё перемешиваю. Можно добавить зелень и сметану, но так тоже неплохо > > Греческий салат, ням-ням, мой любимый))) Рецепт не пишу, его, наверное, все знают… > > Морковь тертая, корень сельдерея тертый и сладкое яблочко. Заправить йогуртом (без добавок). Сельдерея кладу в половину меньше морковки, а то он всё забивает. > > Салат Айсберг (можно и Пекинский, но с Айсбергом вкуснее), зелень по вкусу, помидор и банка тунца (в собственном соку, без масла). Заправить раст.маслом. > > Руккола, груша (мне нра китайские, стеклянные), кедровые орешки. Заправляю лимонным соком и раст.маслом. (лучше оливковым нерафинированным) Класс! Спасибо большое!

А я люблю такой сладкий салатик: морковка сырая яблочко изюм(предварительно вымоченный) курага, а заправляю ЙОГУРТОМ сладким, можно сметаной.

Заправка для салатиков: сметана; варёный желток; чайная ложечка готовой горчицы; всё взбиваем миксером и поливаем салатик…

овощной салатик: капуста ( белокочанная,красная-любая) брокколи(бросить в кипящую воду на минуту) сладкий перец(красный) морковь кукуруза (консерв.) лук любая зелень салат оливковое масло и чуть-чуть кунжутного перец,соевый соус по вкусу

Салат с сельдереем 1. Помидорчик 2. Огурчик 3.Лист салата 4. Лук порей 5. Редис 6. И Сельдерей Все режется и перемешивается. Соль и перец по вкусу. Заливается оливковым маслом(растительным). Кому как нравится. Приятного аппетита!

Салат с картофелем и… Сладкий перец(красный и оранжевый) Листья салата Картофель (отварной) Солёный огурец Лук(маринованный в уксусе) Оливковое масло(растительное) Соль,перец по вкусу все порезать и заправить маслом!!!приятного аппетита!!!

Салат с морковью по-корейски и… морковь по-корейски капуста огурец разная зелень горошек кукуруза лук(маринованный в уксусе) оливковое масло (растительное) соевый соус

Салат с проростками Проростки Огурец Каперсы Сладкий перец(красный) Лук(маринованный в уксусе) Арахисовое масло (оливковое-растительное) перец

Ой, супер! Очень большое спасибо за рецепты! Для меня это сейчас актуальный вопрос! Пишите еще!

12 банки маслин 1 варённая картошка 3 яйца 250 г крабовых палочек 13 лимона сыр тёртый вообще-то изначально салат был с майонезом, но я часто ограничиваюсь только лимонным соком, тогда просто сыру побольше и вообще, пропорции в салате достаточно условные, подбирайте на вкус

300 гр капусты 1 луковица 1 перец 1 морковка 2 ст л лимонного сока 2-3 ст л масла соль зелень

Салат с фасолью: 1 банка фасоли 1 банка тунца(не для салатов) 1 крупный болгарский перец 1 красная луковица(размер по вкусу) какая-нибудь вкусная сырокопченая колбаса (я не всегда добавляю)- немножко, соломкой заправка: лимонный сок мед (если очень густой, я его капелькой воды развожу) оливковое масло