Name: Витаминный салат с черемшой
Cook time: 3 h 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: огурец; капуста; помидор; редис; перец; лук; черемша; укроп; растительное масло; соль; сахар

Витаминный салат с черемшой

порций

115

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

капуста

300 1
помидор

2
огурец

2
перец

1
редис

100 1
лук

1 1
лук

1
черемша

1 1
укроп

1 1
соль
сахар

1 1
растительное масло

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Все овощи и зелень вымыть, обсушить на полотенце. Капусту тонко нашинковать, посолить, добавить немного сахара, помять руками, чтобы дала сок.
Огурцы нарезать соломкой, помидоры — ломтиками, редис — кружочками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Весь лук очистить. У порея удалить зеленую часть, репчатый лук и лук-порей нарезать кольцами.
Зелень мелко нарезать. Соединить капусту, редис, лук, огурцы, помидоры, зелень. Посолить, заправить растительным маслом. Аккуратно перемешать, выложить горкой на блюдо.