Name: Салат с морковью и яблоком
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: яблоко; морковь; мед; оливковое масло; грецкие орехи; лимон; лимон; петрушка; соль

Нам понадобится

яблоко

1 шт.
морковь

2 шт.
мед

1 ст.л.
оливковое масло

2 ст.л.
грецкие орехи

50 г
лимон

по вкусу
лимон

1 ст.л.
петрушка

по вкусу
соль

по вкусу

Приготовление

Морковь хорошо вымыть, очистить и натереть на средней терке. Яблоко вымыть, очистить от семян и кожуры. Мякоть яблока натереть на средней терке.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и нарезать. Тертую морковь и яблоко соединить, немного посолить, посыпать рубленой петрушкой и перемешать.
Грецкие орехи крупно порубить. Во фруктово-овощную смесь добавить рубленые грецкие орехи и перемешать.
Затем влить в смесь лимонный сок, оливковое масло и вновь все хорошо перемешать. Мед немного подогреть, затем соединить с тертой цедрой лимона и перемешать. Добавить в салат, перемешать и оставить на 20 мин. Салат вновь перемешать и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен