Салат “Деревенский”

Приготовление

1. Говядину отварить, охладить и нарезать соломкой. Редьку вымыть, очистить и натереть на средней терке. Морковь также вымыть, очистить и натереть на средней терке, соленые грибы мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить, сыр натереть на средней терке, зеленый лук вымыть и нарезать колечками.

2. Мясо, редьку, морковь, грибы, чеснок соединить и хорошо перемешать. Салат заправить сметаной, посолить и вновь перемешать.

3. Перед подачей на стол украсить салат тертым сыром и колечками зеленого лука.