Впервые необходимость в людях, которые обладают глубокими знаниями о домашних животных и навыками профессионального ухода за ними, появилась еще в Древнем Египте. Сам термин «зоотехния» придумали во Франции в 1848 году. В России современные зоотехнологии или технологи-животноводы внедрялись с конца XIX века. Особенно часто они применялись в коневодстве.
О своей профессии нам рассказал Артур Малиев, зоотехник из Тверской области. Артур необычный технолог-животновод. В прошлом он профессионально занимался конкуром и выигрывал российские и международные соревнования. Сейчас он живет на территории конно-спортивного клуба, следит за здоровьем нескольких десятков животных и борется за сохранение популяции лосей.
Кто такой зоотехник и как им стать
Артур Малиев работает зоотехником на территории конно-спортивного клуба «Конаковские конюшни». Живет он здесь же, поэтому всегда в курсе, что происходит в жизни его подопечных.
Вот какое определение своей профессии дает сам Артур:
«Зоотехник — специалист, который работает с сельскохозяйственными животными: подбирает корм, создает правильные условия для жизни и занимается разведением животных. Зоотехников иногда путают с ветеринарами, но между нами большая разница. Ветеринары работают с последствиями неправильного ухода за животным, а задача зоотехника — не допустить того, чтобы животному потребовался ветеринар.»
Ежедневно Артур кормит, ухаживает и следит за здоровьем африканских страусов, страусов Нанду, пятнистого оленя, лошадей, кур, овец, гусей, уток, козлят, коров, верблюда и одной ревнивой вороны по кличке Брана — прирученная птица не подпускает к себе никого кроме Малиева.
Конно-спортивный клуб в 2011 году основал отец Артура — Борис Малиев — с целью сделать конный спорт в России более популярным. Малиев-старший одерживал победы в турнирах по конкуру в любительском классе, но на профессиональный уровень так и не вышел, а Артуру удалось. На соревнованиях он выступал за сборную страны, однако не захотел связывать свою жизнь с конным спортом.
«Я родился и до 15 лет жил во Владикавказе, потом мы семьей переехали в Москву, тогда же я начал заниматься конным спортом. Так хотел отец, сам я не особо этим горел. Мне нравится заниматься животными, но не в рамках соревнований, а просто заботится о них. Я не люблю, когда к животным относятся потребительски, поэтому, когда поступил в РУДН на специальность «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», точно знал, что не буду работать на производстве, где из коров, кур и других буквально выжимают все соки. Для меня животные — в первую очередь друзья. Только рядом с ними я становлюсь мягче. С людьми веду себя по-другому», — сказал Артур.
Чтобы работать зоотехником, необходимо окончить высшее или среднее специальное учебное заведение по специальности «Зоотехния». Краткосрочных курсов по этой профессии нет. Но есть несколько направлений, которые дают необходимые для профессионального животновода знания:
- «Селекция сельскохозяйственных животных»;
- «Разведение, генетика и селекция животных»;
- «Продуктивное животноводство»;
- «Кормление животных и технология кормов»;
- «Технология производства молока и мяса» и др.
Существуют программы, направленные на разведение и использование конкретного вида животных (крупного рогатого скота, пчел, рыбы, овец). Если нужно быстро получить специальность зоотехника и пойти работать, лучше всего учиться в техникуме или колледже.
Список колледжей и техникумов, где учат на зоотехника
- Красноярский аграрный техникум;
- Архангельский аграрный техникум;
- Якутский сельскохозяйственный техникум;
- Кинель-Черкасский сельскохозяйственный техникум;
- Армавирский зооветеринарный техникум.
Список вузов
- Иркутский государственный аграрный университет;
- Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева;
- Калининградский государственный технический университет;
- Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина;
- Российский университет дружбы народов, специальность «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»;
- Санкт-Петербургский государственный аграрный университет.
Для учебы в техникуме достаточно хороших оценок в аттестате, а для поступления в университет потребуется сдавать русский язык, математику, а также химию или биологию по выбору вуза.
Сколько зарабатывают зоотехники
В России зоотехник в среднем получают 20-40 тысяч рублей. Заработная плата варьируется в зависимости от региона, опыта и места работы. Например, на крупных предприятиях в Москве высококвалифицированным зоотехникам или селекционерам-зоотехникам со стажем готовы платить от 80-100 тысяч рублей.
В Республике Адыгея, Магаданской области, Чукотском, Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах технологи-животноводы получают 50-60 тысяч рублей.
Именно из-за невысокой средней зарплаты профессия зоотехник не востребована среди абитуриентов. Те, кто все же решит связать свою жизнь с этой специальностью, могут работать, например, на крупных животноводческих фермах, в лабораториях качества продукции или рыбном хозяйстве. При наличии менеджерских способностей можно стать главным зоотехником или управляющим на ферме.
Каким должен быть зоотехник
«В зоотехники нужно идти, если действительно любишь животных и готов вникать в то, что им нужно и во все нюансы. Например, если корову кормить только одним овсом, она через год умрет. Им нужно обязательно давать кашу, сено, отруби, траву. Еще коровы должны гулять каждый день, те, что на фермах стоят без движения сутками, умирают через пять лет», — отметил Артур.
В кормлении любого животного, по словам зоотехника, главное — это режим. Надо точно знать, что и кому давать. Корм оленей и лошадей кардинально различается. Первым нужно больше пшена, травы, веток дуба, сосны или рябины, а желудок вторых слишком чувствителен, поэтому им будет достаточно свежей травы и хорошего сена. При этом скаковые лошади питаются еще и специальными мюслями, потому что им нужно больше энергии.
Ключевые качества, которыми, по мнению Артура, должны обладать его коллеги:
- терпеливость;
- доброта;
- внимательность;
- интеллектуальная вовлеченность.
Часто люди пользовались тем, как Артур и другие сотрудники базы относятся к животным, и привозили питомцев, которые стали по разным причинам неугодны. Среди них были:
- страусы с фермы бизнесмена, который разочаровался в своей затее;
- лошади, купленные в подарок, а после оставшиеся не в удел, потому что ребенок передумал заниматься верховой ездой;
- львы и тигры, которые нравились, пока были котятами, а после стали в тягость и так далее.
Всем им на ферме находили место, а после пристраивали в заповедники или зоопарки, потому что самим содержать такой зверинец, по словам Малиева, невероятно сложно.
«Мы больше не принимаем больше никаких животных, люди постоянно пытаются пристроить нам своих питомцев, зачастую больных или при смерти. Потом мы тут всей базой смотрим, кормим, лечим и ищем нормальный дом, для них. И все это за свой счет. Хотите обижайтесь, хотите нет, но с нас хватит!» — написал Артур на своей странице.
История про Артура, лосенка и вороненка
Ворону Брану Артур нашел в лесу, когда гулял с лосенком по кличке Дива. Точнее, это Дива нашла птенца, а Малиев принес его домой и выходил. Незадолго до этого он также спас и Диву, когда ей было всего несколько дней. Специально для нее Артур построил отдельный небольшой домик, но ночевать все равно забирал в свой дом, потому что Диве было страшно оставаться одной.
Артур относился к лосенку по-отцовски. В своем инстаграм он выкладывал видео, как укладывает Диву спать, гуляет и играет с ней на природе. Заодно Артур рассказывал подписчикам, как нужно вести себя с лосями, если случайно увидели их в лесу или на дороге и чем ни в коем случае нельзя кормить сохатых.
«Лоси едят только то, что растет в лесу. Яблоки, хлеб, капуста и все остальное вызывает у них брожение и сбой кислотно щелочного баланса. У животного из-за такой доброты будет болеть живот. Может остановиться ЖКТ», — отмечал Малиев.
Дива прожила на конюшнях пару месяцев, но, несмотря на все старания и заботу Артура, умерла от отека легких.
«Мы нашли Диву на морозе, она и ее новорожденный брат лежали прямо рядом с плацентой. Мать даже не успела накормить их первый раз. Брат умер сразу, а Диву я думал, что получится выходить и вырастить. Все для этого делал. Но переохлаждение, которое она получила в первые дни, было слишком сильным. Плюс сыграло роль отсутствие материнского молока, в котором содержатся все нужные детенышам микроэлементы. Из-за этого иммунитет был очень слабым. Не получилось спасти», — сказал Артур.
Сейчас Артур вместе с Алексеем Седым, бывшим спецназовцем, который занимается спасением лосей, борется за численность сохатых. Недавно они отстояли лося, заплутавшего у автозаправки. По словам Артура, пока он доехал до места, объявилось много желающих заполучить животное себе. Лося даже уже почти договорились передать в охотугодья, но Артуру удалось настоять на своем и отпустить животное в лес.
«Я был на грани психо истерии, но после долгих разборок было принято решение седировать (ввести в медикаментозный сон — прим.ред.) лося и перевезти в лесной массив. Сейчас его жизни практически ничего не угрожает. Кроме браконьеров. Я от всей души желаю ему много здоровья и меньше людей на пути», — подчеркнул Артур.
В процессе спасательной операции Артур придумал кличку лосю — назвал его Борис. Теперь, время от времени, вместе с подросшей вороной Браной зоотехник проверяет, как там — на свободе — поживает Боря.
