Есть ли вред от модифицированного крахмала?

> Бамбучка: > Наталия, подскажите, пожалуйста, вреден ли чем-нибудь творожок, содержащий модифицированный крахмал, если его давать ребенку ежедневно? И еще: можно ли считать модифицированный крахмал ГМП (генетически модифицированным продуктом)? > Я даю своему ребенку магазинные творожки (Агуша и Тема) только обычные (без фруктовых добавок). Права ли я? Вы правильно поступаете, что избегаете продуктов с добавками. Но модифицированного крахмала можно не опасаться, это не генетически модифицированный продукт, совершенно точно. Просто это крахмал с повышенными загустительными способностями, если так можно выразиться. Наталия.