Рассольник

> mamarsel: > Уважаемая Наталья! Вы писали, какие продукты можно давать ребенку после года. Там упоминался рассольник. Объясните пожалуйста можно ли его готовить, если еду мы не солим. Моему ребенку 1 год. Также есть еще вопрос по поводу квашеной капусты. С кокого возраста ее можно давать?Ведь там соль В рассольник добавляют соленых огурцов совсем немного, в таком количестве соль допустима. Из квашеной капусты варить щи тоже допустимо, если не добавлять соль дополнительно. Детям, уже хорошо умеющим жевать, для аппетита вполне можно дать немного салатика с квашеной капустой и даже кусочек малосольной семги или паштет из малосольной сельди. В кв. капусте много витамина С и витаминов группы В, а в сельди и семге есть ценный в зимнее время витамин D а также полезный комплекс жирных кислот. Главное — не добавлять, как взрослым, обычную соль, в которой нет ничего полезного, а также не давать соленых продуктов заводского изготовления, таких как колбасы, консервы и пр. Наталия.