9 способов, как экономить на еде, продолжая питаться нормально

1 Составляй список продуктов

Чтобы составить план, надо проанализировать траты на еду в прошлом месяце: сколько ушло денег, все ли покупки были оправданы и т. д. Можно составить меню на неделю/месяц и рассчитать количество продуктов. Бакалею покупай про запас: крупы, макаронные изделия, растительное масло, сухофрукты, чай, кофе, специи, рыбные и мясные консервы. И часть средств оставляй на ежедневные покупки, например, хлеб и молоко.

Подписывайся на наши группы в социальных сетях — там еще больше полезных советов, идей, а еще вдохновляющие картинки и интересные видеоролики.
- Яндекс Дзен
- Телеграм
- ВКонтакте
- YouTube

2 Думай, как маркетолог

Не секрет, что при выкладке товаров в магазине мерчандайзеры ориентируются на психологию человека:

В первом ряду лежат продукты с истекающим сроком годности, в глубине — свежие.
Дорогие товары на уровне глаз, внизу — более дешевые, но не менее качественные.
Штучные товары всегда рядом с кассой, чтобы у покупателей был соблазн положить жвачку или шоколадку себе в корзину.
Товары первой необходимости или средства гигиены всегда расположены в середине зала. Часто нужно пройти несколько отделов, чтобы добраться до свежего хлеба.

Не ведись на провокации рекламщиков, заглядывай на нижние полки и действуй четко по плану.

3 Покупай онлайн с доставкой

У каждой продуктовой сети есть приложения, где можно выбрать товары и заказать доставку. Со списком покупать онлайн удобно: сразу видишь стоимость всех позиций. Если положила что-то лишнее, можно удалить или уменьшить количество. В магазине пришлось бы возвращать товар на полку. А бесплатная доставка экономит время и силы.

4 Покупай местные и сезонные продукты

Фрукты, овощи, мясо, мед, молочные продукты, выращенные и сделанные в твоем регионе не только полезнее, но и дешевле привозных из других областей. При длительной транспортировке продукты часто обрабатывают «химией», чтобы они не портились и дольше сохраняли товарный вид. Даже рестораны с мишленовскими звездами отдают предпочтение местным и сезонным продуктам.

5 Делай домашние полуфабрикаты

Фаршированный перец, голубцы, домашние котлеты, фрикадельки, замороженные овощи и ягоды с дачи, лесные грибы — выходят намного дешевле и вкуснее покупной еды. И неожиданный приход гостей не застанет тебя врасплох.

6 Не ходи голодной в магазин

Чувство голода заставляет нас делать неразумные покупки, которые вредят бюджету и фигуре. По статистике, на пустой желудок человек тратит на еду на 15-20% больше, чем в другие дни. Опять же список продуктов будет нелишним!

7 Купи многоразовую сумку

Если не брать полиэтиленовый пакет на кассе каждый раз, то можно неплохо сэкономить. Допустим, одноразовая упаковка стоит 10 рублей. Если ходить в магазин каждый день, то в месяц выходит: 10 х 30 = 300 рублей, в год — 3 600. На эти деньги лучше купи новые брюки или модные кроссовки.

8 Откажись от фастфуда

Посчитай, сколько в месяц тебе обходятся «быстрые» перекусы — булочки, чипсы, газировка, кофе с собой. Уверены, накопится не менее 3-5 тысяч рублей. Носи с собой орехи или сухофрукты. Они занимают мало места, а насыщают лучше картошки фри. Соблюдай питьевой режим: часто чувство жажды мы принимаем за голод.

9 Заменяй дорогие продукты в рецептах

Дорогие импортные сыры, соусы и другие деликатесы при готовке меняй на дешевые аналоги. Например, вместо сулугуни в выпечке можно использовать брынзу собственного приготовления. Анчоусы мало чем отличаются от слабосоленой кильки, а каперсы — от маринованных огурцов.