Loading...
Lisa.ru
04.02.2019

Необычный ужин: рецепт салата с креветками и сухариками

Lisa.ru
04.02.2019
Loading...

Устала на работе? Не повод отказывать себе во вкусном ужине! Немного времени и вдохновения, и отличный ужин готов!

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. меда
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 15 очищенных тигровых креветок
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 150 г листового салата
  • 120 г помидоров черри
  • 100 г твердого сыра
  • 70 г пшеничных гренок
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление: 

Чеснок очистить, 1 зубчик очень мелко порубить ножом и перемешать с медом и соевым соусом.

Очищенные креветки выложить в миску и полить получившимся чесночным соусом. Оставить на 10 мин. 

В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла и жарить креветки 5 мин. Выложить и дать остыть. Листья салата вымыть, хорошо обсушить, разложив на бумажных полотенцах, и затем порвать. Помидоры черри вымыть разрезать на половинки. Сыр натереть на мелкой терке. 

Для соуса оставшийся чеснок пропустить через пресс. Бальзамический уксус взбить вилкой с оливковым маслом, добавить чеснок, посолить и поперчить. 

Жареные креветки, листья салата, сыр, помидоры черри перемешать и сложить в салатник. Полить приготовленным ранее соусом, сверху выложить сухарики.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен