Простой ЗОЖ: рецепт салата с авокадо

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 1/3 кочана китайской капусты
   • 1 авокадо
   • 1 огурец
   • 100 г консервированного ананаса
   • 1 перец чили
   • 1 ч. л. лимонного сока 
   • 2 ч. л. оливкового масла
   • соль, перец по вкусу

   Приготовление:

   Китайскую капусту вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Затем нашинковать. Авокадо вымыть, очистить от кожуры, удалить косточку, авокадо нарезать. Огурец и ананас нарезать кубиками. У перца чили удалить семена и белые перегородки, перец мелко порубить.Смешать капусту с огурцом, ананасом, авокадо и чили. 

   • 
     Как выбрать ананас? 7 правил, которые работают

   Сделать заправку: лимонный сок соединить с оливковым маслом. Заправку посолить и поперчить по вкусу, затем слегка взбить вилкой. 

   Заправить салат и перемешать. Дать салату 30 мин настояться в холодильнике и подать на стол.