8 приемов, как сохранить блестящую память до старости

2. Найдите свое хобби

В одном исследовании ученые наблюдали за пожилыми людьми, чтобы определить взаимосвязь между хобби и ухудшением умственных способностей. Чтение, танцы, музыкальные инструменты, настольные игры значительно снижали риск ухудшений работы мозга. В другом исследовании обнаружилось, что путешествия, садоводство и вязание также не менее эффективны.

Единственный способ времяпрепровождения, который существенно ухудшал мыслительные способности, оказался просмотр телевизора. Судите сами: чтение снижает риск возрастного ухудшения памяти приблизительно на 5%, а просмотр телепередач, наоборот, увеличивает на 20%. Так что,если хотите поддерживать мозг в отличной форме, оторвитесь от голубых экранов. Выращивайте фиалки на подоконнике, разучивайте танго, запишитесь в вокальную студию, освойте японскую настольную игру Го!

3. Больше двигайтесь

Эффективность умственной работы напрямую зависит от интенсивности кровоснабжения мозга. Чем лучше наши серые клеточки снабжаются кислородом, тем эффективнее воспринимают информацию. В этом плане полезно все — плавание, бег, йога и даже обычная утренняя гимнастика. Различные виды спорта усиливают кровообращение во всем теле, в том числе и в голове. Американские ученые считают, что умеренная физическая нагрузка меняет саму структуру мозга: создаются новые нейроны и нейронные связи, да и функционируют они гораздо быстрее Так что, занимаясь спортом, действительно можно стать умнее и избежать старение мозга!

Даже простая ежедневная прогулка в 2 раза снижает риск деменции. В одном исследовании обнаружено, что аэробные упражнения увеличивают объем мозга пожилых людей в областях, связанных с мышлением, другая же научная работа свидетельствует — чем чаще человек ходит, тем больше объем мозга в тех долях, которые связаны с более низким риском легких умственных расстройств.

Кроме того, физическая нагрузка помогает избавиться от лишних килограммов, особенно на животе — жировые складки в этой части тела могут отрицательно влиять на работу мозга. В рамках одного исследования обнаружено: люди, которые не могут похвастаться стройной талией, в 3 раза больше подвержены риску деменции, чем те, кто обладает изящными формами.

Более того, движение отлично снимает усталость, помогает избавиться от нервного напряжения и является эффективным натуральным средством против стресса. Это особенно важно, когда человек стареет, так как употребление антидепрессантов негативно отражается на мышлении. К тому же нужно учитывать, что пожилые люди и так, как правило, принимают немало различных препаратов, многие из которых, возможно, жизненно важны для их здоровья. Поэтому в некоторых случаях (например, при той же депрессии) лучше обратить внимание на альтернативные методы.

4. Скорректируйте меню

Наш мозг на 60% состоит из жиров. Поэтому, чтобы развернуться на всю мощь своих интеллектуальных способностей, следите, чтобы в вашем рационе присутствовали продукты с Omega-3 жирными кислотами (содержатся в рыбьем жире, морской рыбе, орехах и семечках). Эти кислоты могут улучшить функционирование мозга, что особенно актуальным становится с возрастом. Одно исследование с участием людей 50—75 лет показало: при употреблении рыбьего жира улучшаются разговорные функции, а также способности решать визуальные задачи. Рыбий жир даже помогает улучшить структуру мозга. Второе исследование доказало, что БАДы с Omega-3 помогают пожилым улучшить оперативную память.

Другие поставщики полезных жиров — растительные масла, особенно оливковое. Кроме того, налегайте на овощи и не забывайте про бобовые — они богаты витаминами группы В (в том числе фолиевой кислотой), которые улучшают работу мозга и увеличивают скорость мыслительных реакций. Такое питание по сути напоминает средиземноморскую диету, которая связана с меньшим риском легких когнитивных нарушений. Людям, у которых уже наблюдается это состояние, подобное меню поможет избежать перехода легких нарушений к болезни Альцгеймера.

Говоря другими словами — чаще ешьте рыбу, заправляйте салаты оливковым маслом, ограничьте потребление углеводов (сладости и мучные изделия), отдавайте предпочтение экологически чистым продуктам, особенно мясу и молочным продуктам (не «обогащенным» антибиотиками, гормонами и прочими ненужными кормовыми добавками). Каждый день съедайте 7 порций фруктов и овощей.

5. Налегайте на ягоды

Это отличный допинг для мозга. Ягоды богаты флавоноидами и клетчаткой, которые поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Регулярное употребление ягод замедляет ухудшение когнитивных функций на полтора года. А черника даже способна помочь людям справиться с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера. Ягоды могут улучшить связанное с возрастом ослабление работы мозга.

Не знаете, что приготовить на завтрак? Сделайте молочный коктейль из коровьего молока или несладкого миндального молока с черникой и малиной. Ягоды также можно добавлять в натуральный греческий йогурт.

6. Добавьте куркуму

В Индии болезнь Альцгеймера настигает менее 1% жителей старше 65 лет. В США — 13%. Причина этого отличия проста — индийцы едят куркуму, добавляя ее в карри. Эта пряность содержит куркумин и обладает противовоспалительными и антиоксидативными свойствами.

Куркума может увеличить нейротрофический фактор мозга, который усиливает нейрогенез в мозгу и борется с амилоидными бляшками, вызывающими болезнь Альцгеймера. В другом исследовании было найдено доказательство того, что куркума улучшает нейрогенез и когнитивные возможности за 12 недель (правда, опыты проводились на мышах).

Кстати, эта пряность не только улучшает мыслительный процесс, но и способствует лучшему самочувствию, так как увеличивает количество серотонина (гормона счастья) в организме.

Старайтесь регулярно принимать эту пряность, а не только раз в месяц. В борьбе с вызывающими болезнь Альцгеймера наростами в мозгу употребление куркумы в небольших дозах на длительной основе весьмаэффективно. Можно есть ее вместе с черным перцем — такая комбинация усиливает влияние куркумы.

7. Опирайтесь на эмоции

Даже Зигмунд Фрейд замечал: мы запоминаем то, что нам интересно. Вспомните, как в школе вам преподавали историю. Если учитель красочно и увлекательно рассказывал о походе Александра Македонского, то ученики легко отвечали на уроке, и даже не было необходимости в зубрежке. Если та же информация преподносилась сухо и скучно, то вряд ли многое откладывалось в голове у ребят. Интересная информация, вызывающая эмоциональную реакцию, запоминается «сама собой», без особых усилий.

К примеру, понравившийся фильм оставляет в памяти более стойкий след, как, кстати, и тот, который вызовет сильные негативные эмоции. Психологи рекомендуют — постарайтесь привлекать к запоминанию свои чувства и ощущения, пользуйтесь воображением, создавая зрительные, слуховые или даже вкусовые образы того, что необходимо запомнить. Читая текст, делайте свои пометки и комментарии — это поможет вам сформировать свое личное отношение к прочитанному, переработать полученную информацию во внутреннем плане.

8. Выполняйте n-задания

Память, внимание и другие способности можно улучшить с помощью специальных интернет-программ для тренировки мозга, например Lumosity и Brain HQ, или так называемых заданий n-обратно. Чтобы достичь результата, не нужно прилагать огромных усилий: выполняйте эти упражнения по 12 минут в день хотя бы в течение недели. Кстати, задания n-обратно способны улучшить память даже 80-летним.

Что включить в рацион

✔︎ Выбирайте дары моря

Они обеспечат мозг жирными кислотами Omega-3 в самых концентрированных дозах. Желательно в течение первой недели съедать хотя бы одну порцию рыбы каждый день, а потом употреблять ее в среднем 3 раза в неделю.

Примеры самых полезных морских продуктов:

• тунец;
• сельдь;
• скумбрия;
• арктическая палия;
• азиатский морской окунь;
• треска;
• кальмар;
• мидии;
• устрицы;
• дикие сардины;
• радужная форель;
• дикий краб;
• дикий лосось;
• креветки.

✔︎ Включите в рацион другие продукты с Omega-3

Представленные чуть ниже продукты содержат много альфа-линоленовой кислоты, но организм должен превратить ее в эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоту, чтобы мы чувствовали себя лучше. Однако организм не справляется с этим процессом в полной мере, особенно мужской.

Популярные продукты, которые содержат линоленовую кислоту:

• грецкие орехи (1/4 чашки);
• льняные семена, перемолотые (2 столовые ложки), или масло (1 столовая ложка);
• семена чиа (2 столовые ложки).

✔︎ Съедайте 7 порций овощей и фруктов в день

Отдавайте предпочтение овощам и ягодам, выбирайте экологически чистые продукты и вносите разнообразие в ассортимент овощей и фруктов, чтобы быть уверенными в том, что принимаете различные витамины и антиоксиданты, которые защищают от воспаления. Ешьте целые фрукты и готовьте их них салаты (сок менее предпочтителен).

✔︎  Пейте достаточно воды

✔︎ Откажитесь от переработанных зерен

✔︎ Ешьте крупы

Для этой цели в день подходят от одной до двух чашек нешлифованного коричневого (бурого) риса, киноа, ячменя, овсяных хлопьев, проса, спельты, или полбы, зернового хлеба с проростками и без глютена, лапши ширатаки.

✔︎ Используйте для готовки и салатов оливковое и кокосовое масло