Диетолог Юлия Зинченко рассказала о возможных рисках набора веса при чрезмерном потреблении арбуза без соответствующей физической активности, передает aif.ru.
По ее словам, это связано с высоким содержанием сахарозы и фруктозы в этой ягоде.
«Арбуз — высокоуглеводная ягода с обилием сахарозы и фруктозы. Этот сладкий десерт может резко увеличить уровень глюкозы в крови, который спровоцирует выброс инсулина и далее приступ голода», — пояснила специалист.
Диетолог подчеркнула, что арбуз обладает высоким гликемическим индексом, поэтому при отсутствии физической активности потребление большого количества этой ягоды может привести к превращению глюкозы в жир. Этот жир, по словам специалиста, откладывается в области живота и бедер.
Помимо этого, Зинченко предупредила, что избыток фруктозы, превышающий 15 граммов в день, может стать причиной ожирения печени.
Недавно врач Люстиг назвал настоящую причину неудачных попыток похудеть при подсчете калорий.
