В магазинном холодце нашли кишечную палочку и другие опасные бактерии

Эксперты Росконтроля просят покупателей быть особенно бдительными во время новогодних праздников.

До Нового года осталась всего неделя, и многие женщины уже сейчас начинают запасаться продуктами для праздничного стола. Одним из главных блюд на новогоднем празднике считается холодец. Приготовление этой закуски занимает много времени, поэтому некоторые предпочитают покупать готовый продукт в магазине. Эксперты Росконтроля провели проверку, чтобы выяснить, насколько этот товар безопасен.

В образцах «Ремит» и «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» показатель КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) оказался выше допустимого... — В образцах «Ремит» и «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» показатель КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) оказался выше допустимого в пятнадцать раз. Более того, в продуктах первой компании были обнаружены бактерии кишечной палочки. Результаты лабораторных исследований показали, что при приготовлении холодцы были нарушены санитарно-противоэпидемические нормы. В список недоброкачественных производителей попала и компания «Окраина». Экспертиза показала, что вместо свинины при приготовлении холодца были использованы субпродукты.

@lena.americanka

Специалисты рекомендовали покупательницам приобретать только холодец двух брендов — «Диво» и «Снежана». Эти компании прошли проверку без существенных замечаний и безопасны для здоровья.

Не пропустите