Меню после болезни.

> Наталья Безъязыкова: > > > Наталья Безъязыкова: > > > > > ОляМама: > > > Здравствуйте Наталья! Очень нужна Ваша помощь. Моей доче 2 года и 10 месяцев, Приболели (слабил животик, с кровью), пили энторофурил. Сейчас встала проблема, дочь вижу не наедается (хотя раньше ела не очень). Я напишу Вам наше меню, а Вы если сможете добавте что-нибудь, что нам можно, просто не знаю что давать . Ведь из строгого меню надо выходить постепенно.Завтрак 10 часов-каша овсянная (хлопья), с добавлением 100 гр. молока и чай с лимоном (не крепкий), домашние сухарики (по Вашему рецепту). Обед 14 часов-суп овощной, котлетка, немного риса, кисель черничный, сухарики. Ужин 19-19-30-каша гречневая, котлетка, кисель, сухарики. Читала книжки, но там не очень понятно написано, что можно давать сейчас (после болезни, только вчера перестали давать энторофурил). Не написала какой диагноз, пока нет результатов лабораторных исследований. Вес 16,2 кг, рост 104 см(Доча сбросили за время болезни почти один кг). Вес при рождении 3,460 кг и рост 52 см. Спасибо. С Уважением, Ольга. > > > > Цельное молоко ребенку противопоказано (хотя бы на 10 дней). Из овощей не стоит давать капусту кочанную, из круп — пшено и перловую кашу. Постараюсь найти и переслать Вам часть статьи из нашего журнала о питании после кишечных инфекций. > > Наталия. > > Принуждать малыша есть больше, чем он хочет, не следует. Объем блюд не должен быть таким большим, как для здорового ребенка. Лучше кормить почаще, ввести в меню второй завтрак и легкое блюдо перед сном. > Примерное меню после нормализации стула: ЗАВТРАК — каша гречневая (не рассыпчатая, а «размазня») или рисовая, иногда можно дать и манную кашу. Первые дни после стихания острых проявлений болезни каши лучше варить на воде или на овощном отваре, а дня через два — к отвару добавлять половинное количество молока. В готовую горячую кашу положите сливочное масло кусочком, примерно 5 г на порцию. Дополните завтрак паровым омлетом (сколько осилит малыш) и дайте запить отваром плодов шиповника. В течение дня предлагайте ребенку этот отвар в качестве питья. В первые 5-6 дней хлеб замените домашними сухариками из белого хлеба. > Второй завтрак: печеные яблоки. Сердцевину яблока перед запеканием удалить, в образовавшееся углубление можно добавить половину чайной ложки сахара. > ОБЕД — Бульон обезжиренный с гренками (домашние сухарики). Суп вермишелевый или рисовый на нежирном бульоне, можно с добавлением овощей (картофель, морковка, брокколи, кабачок). Второе блюдо — мясная котлета, суфле, кнели или паштет. Гарнир — протертый гречневый, рисовый или морковное пюре. Хорош и сложный гарнир (рис с морковным пюре или картофельное пюре с морковным). Первое время лучше обходиться без гарнира, пусть малыш скушает полную порцию мясного блюда. Компот из свежих или сушеных яблок. > ПОЛДНИК — печеное яблоко или груша, можно кисель из свежих ягод или из сушеной черники с домашними сухариками из белого батона. > УЖИН — творог или творожный пудинг с рисом, печеное яблоко или груша. Дважды в неделю — рыбное суфле или котлета с картофельным и морковным пюре. Морковное пюре предпочтительно, так как содержит много пектина, благотворного для пищеварения. Печеные яблоки, пюре или фруктовый соус из них желательно добавлять к любым блюдам, пектина в них еще больше. Привычка есть мясные и даже рыбные блюда с печеными яблоками очень полезна. На ночь — в первые 3 дня кисель (желательно из сушеной черники), затем — кисломолочный напиток: ацидофилин, натуральный йогурт, кисломолочный «бифидум-бактерин» или катык. > Наталия. Уважаемая Наталья! Огромнейщее Вам спасибо! Попробую делать все так. Не знала, что можно печенное яблоко. Спасибо еще раз. С уважением к Вам, Ольга.