Возьмите:

  • 1 стакан геркулеса
  • 0,5 л воды
  • 250 мл молока
  • 1/4 чайн. ложки корицы и кориандра
  • свежая цедра 1/2 лимона
  • 250 мл сливок
  • 2—3 стол.ложки сахара
  • соль — по вкусу

В подсоленной воде разварите геркулес до вязкости, постоянно снимая пену. Затем залейте молоком, перемешайте и варите, непрерывно помешивая, на очень слабом огне. Через10—15 минут добавьте сахар, еще через 1—2 минуты —пряности. Варите еще 5 минут, влейте сливки, размешайте и немедленно снимите с огня.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен