Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Салат с кускусом

Рецепт приготовления оригинального салата со свеклой и кускусом.

Салат с кускусом

Потребуется:

Ингредиенты

  • кускус — 150 г
  • свекла — 1 шт.
  • фета или брынза — 150 г
  • оливковое масло — 1,5 ст. л.
  • бальзамический уксус, зелень, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности, остудить. Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать кубиками брынзу (фету). Кускус залить кипятком, чтобы вода на 0,5−1 см покрывала крупу, накрыть и оставить на 5 мин.
Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем мелко нарезать.

Кускус взбить вилкой. Смешать с кубиками сыра и свеклы. Добавить в салат мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу, затем заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

По желанию салат можно немного сбрызнуть бальзамическим уксусом. До подачи на стол убрать в холодильник.

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен