Приготовление

Ингредиенты
- куриное филе — 1 шт.
- оливковое масло — 6 ст. л.
- листовой салат — 100 г
- зеленый лук — 50 г
- огурец — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- лимонный сок — 1 ст. л.
- очищенные кедровые орешки — 2 ст. л.
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Приготовление

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть 2 ст. л. оливкового масла, выложить филе и обжарить (примерно по 7 мин с каждой стороны). Можно также обжарить на гриле.

Листья салата перебрать, тщательно промыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и порвать. Огурец вымыть и нарезать крупной соломкой. Зеленый лук вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими колечками. Все подготовленные ингредиенты перемешать в большой миске.

Для соуса чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с лимонным соком и оставшимся оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты салата полить соусом, сверху выложить жареное куриное филе. Посыпать орешками.

Салат с орехами и луком

Салат из овощей на пару

Салат с редисом и корнишонами