Lisa.ru
30.12.2015

Шоколадный пирог с яблоками

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180С. Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами. Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную […]

Шоколадный пирог с яблоками

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • очищенные грецкие орехи — 100 г
    • яблоки — 500 г
    • сок и цедра — из 1 лимона
    • яйца — 4 шт.
    • сахарный песок — 150 г
    • разрыхлитель — 1/2 пакетика
    • порошок какао — 2 ст. л.
    • мука — 150 г
    • сливки 30% жирности — 150 г
    • сахарная пудра — 70 г
    • листочки мяты для украшения — 3 шт.

    Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180С. Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами. Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в духовку на 40 мин. Пирогу дать остыть и нарезать крупными кубиками. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый кусочек пирога украсьте сливками, листочками мяты и подать на стол.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты