Картофель фри без масла

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Картофель молодой — 5
   • Яичный белок — 2 шт.
   • Соль — по вкусу
   • Паприка сладкая молотая — по вкусу
   • Перец чёрный молотый — по вкусу

   1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.

   2. Яичные белки взбить до пены.

   3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

   4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.

   5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.