Зеленая аджика
![Зеленая аджика](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/17/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2167392_0ffea829cbd35baf6dea2fc01.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Перцы вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек. Чеснок очистить и разобрать на зубчики. Кинзу, петрушку, укроп хорошо вымыть в холодной воде и обсушить. Зелень крупно порубить.
-
Перцы вместе с чесноком пропустить через мясорубку или через комбайн. Смешать с кориандром и пропустить еще раз. Смешать с солью, уксусом, понемногу добавлять крупно рубленную зелень в мясорубку и измельчить еще 2 раза.
-
Готовую аджику переложить в маленькие стерилизованные баночки и закрыть крышками. Убрать в холодное место.