Lisa.ru
10.09.2020

Яичница с беконом в картофельных «гнездах»

4
порций
340
на 100 грккал
60
мин
Яичница с беконом в картофельных “гнездах”

Нам понадобится

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

  1. Картофель очистить, нарезать и варить в подсоленной воде 20 мин. Воду слить, картофель размять, добавить 30 г масла, сливки, желтки и мускатный орех.

    Яичница с беконом в картофельных “гнездах” - фото шага 1
  2. Пюре выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой и выдавить на смазанный растительным маслом противень 8 «гнезд» диаметром ок. 10 см.

    Яичница с беконом в картофельных “гнездах” - фото шага 2
  3. Лук и бекон нарезать и обжарить на оставшемся масле, посолить, поперчить, приправить карри и выложить в «гнезда». В середину каждого «гнезда» вбить по яйцу. Потивень с яичницей поставить в разогретую до 200° духовку на 15 мин.

    Яичница с беконом в картофельных “гнездах” - фото шага 3
Похожие рецепты