Name: Грибной салат с креветками
Cook time: 3 h 15 s
Yield: 4 portions
Ingredients: грибы; перец; лук; лимон; сало; креветка; оливковое масло; уксус бальзамический; соль

Грибной салат с креветками

порций

200

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

грибы

300 г
креветка

300 г
перец

1 г
лук

2 л
сало

100 г
оливковое масло

4 ст.л.
лимон

1 г
уксус бальзамический

л
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Креветки варить в кипящей подсоленной воде 4 мин и откинуть на сито. Мякоть сладкого перца нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать кольцами.
Салат вымыть, обсушить, несколько листьев выложить на дно плоского салатника, остальные нарвать. Маринованные грибы откинуть на сито.
Для соуса масло смешать с лимонным соком, добавить уксус и взбить. Все ингредиенты перемешать, выложить на листья салата, полить соусом и подать на стол.