Loading...
Lisa.ru
12.11.2015

Теплый салат из тыквы

Lisa.ru
12.11.2015
Loading...

Ингредиенты: 400 г мякоти тыквы 2 зубчика чеснока 1 крупное куриное филе 5 ст. л. оливкового масла 5 веточек рукколы 1  ст. л. лимонного сока 2 ст. л.  жареных тыквенных семечек соль, молотый черный перец Мякоть тыквы нарезать ломтиками, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 в течение 10 мин. Чеснок пропустить через […]

Теплый салат из тыквы

Ингредиенты:

  • 400 г мякоти тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 крупное куриное филе
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 5 веточек рукколы
  • 1  ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л.  жареных тыквенных семечек
  • соль, молотый черный перец

Мякоть тыквы нарезать ломтиками, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 в течение 10 мин. Чеснок пропустить через пресс. Куриное филе нарезать тонкими длинными полосками и обмазать каждый чесночной массой. Посолить, поперчить и обжарить на 2 стол. ложках оливкового масла до подрумянивания. Рукколу нарвать и перемешать с куриным филе, мякотью тыквы. Оставшееся масло взбить с лимонным соком, посолить, поперчить и полить ингредиенты салата. Посыпать жареными семечками.


Вас может заинтересовать