Name: Салат из огурцов
Cook time: 3 h 3 min
Yield: 6 portions
Ingredients: огурец; чеснок; перец; лук; укроп; рафинированное растительное масло; соль; сахар; уксус

Салат из огурцов

порций

на 100 грккал

180

мин

Нам понадобится

огурец

1 кг
лук

1
перец

2 стручок
чеснок

2 зубчик
укроп

3 ст.л.
сахар

1 ст.л.
соль

2 ст.л.
уксус

1 ст.л.
рафинированное растительное масло

4 ст.л.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Огурцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль на четвертинки. Лук нарезать полукольцами, сладкий перец — тонкими полосками. Перец чили и чеснок порубить.
Подготовленные овощи осторожно перемешать, добавить нарезанный укроп, сахар, соль, уксус и масло. Поставить в холодильник на 2 ч.
Овощи разложить по чистым банкам и стерилизовать 10–15 мин с момента закипания (на дно кастрюли положить полотенце). Банки закатать.